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Siempre les digo a mis estudiantes, que el mejor regalo que le podemos dar a nuestros seres queridos es lo que podamos hacer con nuestras manos. Aquí le dejo una foto de una de las tantas cenas que hemos preparados en familia en el día del amor y la amistad. !Feliz día del amor y la amistad!

¿Ya te preparaste?

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El curso de las artes culinarias que ofrezco a los estudiantes de nivel intermedio, está diseñado para que puedan desarrollar al máximo todos sus sentidos, afinarán sus habilidades culinarias y obtendrán una experiencia enriquecedora. Durante este recogido explorarán y tendrán conocimiento científico y práctico sobre la gastronomía, criolla e internacional, con el fin de que lo implemente en su vida cotidiana.
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El huerto casero Cuando pensamos en cocinar analizamos que alimentos tenemos en nuestro refrigerador, sin embargo en el trópico tenemos la bendición de salir a nuestro patio o jardín y encontrar hierbas y especias que son de gran utilidad a la hora de preparar nuestros alimentos. ¿Has pensado alguna vez en sembrar frutas, vegetales o especias?  Si lo has pensado, entonces te brindo consejos útiles y prácticos para que puedas crear tu huerto. 1. identifica un espacio, no seas ambicioso, selecciona un espacio pequeño, pero a la vez que puedas extenderlo. 2. Estudia y selecciona con cuidado las plantas que deseas sembrar o cultivar. 3. Recibe orientación de personas expertas sobre el tema. 4. Adquiere herramientas útiles y recicla tiestos o embases. 5. Siembra y diviértete.
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Todas las culturas nos ofrecen un sin números de riquezas, esta vez nos tocó dar un recorrido a Italia. Les invito que realicen este viaje conmigo, recuerda utilizar todos los sentidos. https://drive.google.com/open?id=19tDdwv206T5vqX53k7Pl2zjSwUUVFk9R
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